Santoku 4,2″

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Polyvalent et efficace, le couteau Santoku de 10,7 cm est idéal pour hacher, couper en dés et émincer une grande variété d’ingrédients. Sa lame fine et robuste glisse avec fluidité sur la viande, le poisson et les légumes, tout en conservant une précision optimale, même lors des tâches les plus complexes. Un incontournable pour tout chef en quête d’un équilibre parfait entre puissance et finesse.

  • ACIER DE LAME : M390MK®
  • LONGUEUR DE LA LAME : 4,2″
  • LONGUEUR TOTALE : 8,82″
  • MATÉRIAU DU MANCHE : G10 / FIBRE DE CARBONE / ULTEM
  • POIDS : 4,22 oz.

Additional information

Blade Finish

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Handle Material

G-10 Full Scale, G-10 Full Scale, G-10 Full Scale, G-10 Full Scale, G-10 Full Scale, G-10 Full Scale, G-10 Full Scale, G-10 Full Scale, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, G-10 w/ 6AL-4V TI Bolster, Carbon Fiber, Carbon Fiber, Carbon Fiber, Livewire Kevlar Carbon Fiber, Livewire Kevlar Carbon Fiber, Livewire Kevlar Carbon Fiber, ULTEM™, ULTEM™, ULTEM™, ULTEM™ w/ 6AL-4V TI Bolster, ULTEM™ w/ 6AL-4V TI Bolster, ULTEM™ w/ 6AL-4V TI Bolster

Handle color

Black, OD Green, Tan, Ember, Caribbean Blue, Coyote Tan, Ivory, Merlot, Black, OD Green, Tan, Ember, Caribbean Blue, Coyote Tan, Ivory, Merlot, Coyote Tan, Carbon Fiber, Merlot, Coyote Tan, Livewire, Merlot, Coyote Tan, ULTEM™, Merlot, Coyote Tan, ULTEM™, Merlot

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